Com a chegada da Páscoa, ressurge uma das dúvidas mais comuns nos consultórios dermatológicos: o consumo de chocolate pode causar ou agravar a acne? Embora o senso comum aponte o dedo para o doce, a ciência mostra que a relação é mais complexa e não está necessariamente ligada ao cacau, mas sim aos outros componentes presentes nos ovos nos chocolates ao leite e brancos de Páscoa.
Lauren Morais, médica dermatologista e presidente da Sociedade Brasileira de Dermatologia – Regional Paraná (SBD-PR), explica que o problema é a quantidade de açúcar e gordura presentes em maior quantidade em alguns tipos de chocolate.
“Quando ingerimos alimentos com muito açúcar, ocorre um pico de insulina no organismo. Esse aumento hormonal estimula as glândulas sebáceas a produzirem mais óleo, o que obstrui os poros e facilita o surgimento das espinhas”, completa.
A acne é o termo científico dado a espinhas e cravos que surgem devido a um processo inflamatório das glândulas sebáceas e dos folículos pilosos. Esse tipo de inflamação é mais frequente na adolescência, podendo ser comum também na fase adulta.
Qual é o chocolate mais saudável?
Para quem busca saborear chocolates mais saudáveis e que tragam benefícios para a saúde, a dica é apostar no chocolate amargo, pois é rico em cacau e tem menor teor de açúcar e gordura.
“Acima de 60% é o mais indicado. Quanto mais amargo, melhor! O chocolate ao leite contém muito leite, açúcar, aditivos e gordura hidrogenada, o que não traz benefício nenhum à saúde”, acrescenta a dermatologista.
Mito ou Verdade?
- Chocolate causa espinha na hora. Mito. O processo inflamatório da acne pode levar alguns dias para se manifestar após o consumo excessivo.
- Chocolate branco não é chocolate. Verdade. Composto basicamente por manteiga de cacau, açúcar e gordura hidrogenada, o chocolate branco não contém a massa do cacau. Devido ao alto teor de açúcar e ausência de nutrientes, não oferece os benefícios à saúde encontrados nas versões escuras.
- Chocolate diet é seguro para a pele. Mito. Versões sem açúcar geralmente compensam o sabor com maior quantidade de gorduras saturadas. Para o controle da acne, o excesso de gordura é tão prejudicial quanto o de açúcar, podendo agravar quadros inflamatórios.
- Limpeza de pele ajuda no controle da acne. Verdade. A manutenção regular reduz a oleosidade e previne a obstrução dos poros. Para casos específicos, o dermatologista pode associar o procedimento a peelings, terapia fotodinâmica (com ação bactericida) ou medicações tópicas e orais.
Como aproveitar a Páscoa sem comprometer a pele
Para os amantes de chocolate que desejam manter a saúde da pele em dia, a Dra. Lauren recomenda:
- Priorize o teor de cacau: opções acima de 60% de cacau têm menos açúcar e são ricas em flavonoides, que possuem ação antioxidante benéfica para o corpo.
- Moderação é a chave: evite o consumo excessivo em um único dia. Fracionar o consumo do ovo de Páscoa ajuda a evitar picos de insulina.
- Hidratação reforçada: a ingestão de água ajuda o organismo a processar o excesso de toxinas e mantém a barreira cutânea saudável.
- Atenção aos rótulos: cuidado com recheios muito gordurosos, como cremes de avelã industriais e caramelos, que potencializam o processo inflamatório.
Geziane Diosti 41996528591 [email protected]
